Importanţa fierului în alimentaţia sportivilor

Aţi auzit probabil toate scandalurile de dopaj cu EPO. Vestitul EPO. Ce înseamnă epo? Înseamnă în termeni medicali eritropoetina umană recombinată. Asta pentru că ne referim la acel EPO obţinut prin proceduri ştiinţifice şi nu eritropetina produsă de organism, în special de rinichi. Ea ajută la creşterea numărului de globule roşii din sânge, implicit la transportul unei cantităţi de oxigen mai mare către muşchi. Am facut acestă introducere pt. a vă atrage atenţia. Urmărind să vă povestesc despre alimenţaia şi "suplimentaţia" sportivilor, nu ştiam cum să vă atrag atenţia asupra fierului. Fierul este cel care leagă oxigenul de hematocrit. El este în linii mici un EPO permis. Există 3 posibilităţi prin care alimentaţia voastră să fie bogată în fier:

• Să luaşi fier din farmacii.
• Să consumaţi alimente bogate în fier (spanac, papadie :) ).
• Să mâncaţi un măr în care ţineţi înfipt pt. câteva ore (8-10) un cui :)). Eu nu cred în asta dar se mai facea şi asa prin anii 60-70.

În farmacii puteţi găsi fier sub forma de fiole - acest fier se administrează intramuscular (pătează pielea), intravenos (este scump), sub formă de comprimate (constipă) şi sub formă de fiole buvabile sau picături (la fel ca şi comprimatele). Nu râdeţi, chiar asa e ! Dar nu va gândiţi că este atât de simplu. Fierul rămâne în organism cu ajutorul vitaminei B12 şi a acidului folic. Vitamina C ajută şi ea la aceste legături. Fără complexul B-urilor, Calciu şi Magneziu alţi parametrii ai organismului sunt scazuţi şi atunci degeaba asteptăm la fier să ne ridice pe culmile formei sportive. Uff, observaţi vă rog cât de grea şi complicată este viaţa unui sportiv profesionist. Ce bine ca noi nu suntem. :)) Aşi vrea să repet că aceste păreri sunt doar sugestii şi informaţii şi că fac referire la sportivul de performanţă, care după aproape fiecare competiţie este epuizat şi încearcă să ajungă din nou la parametrii optimi de efort în cât mai scurt timp. Alex Ciocan www.alexciocan.com